Les cafés pur arabica du Guatemala figurent parmi les plus fins du monde. Provenant de plantations biologiques, ce pur arabica révèle à la torréfaction de délicates notes fruitées.
Reconnu depuis des siècles pour ses bienfaits thérapeutiques, le vinaigre de cidre est aussi très apprécié en cuisine ou son acidité particulière et ses notes de pommes permettront de réhausser nombreuses préparations.
Notre vinaigre de cidre est issu de pommes biologiques (notre vergers son conduits en agriculture biologique depuis plus de. 50 ans).
Il est non filtré (contient la mère), non pasteurisé, sans gluten et naturellement vegan.
Poids net:1kg
Volume:500ml
Flaguerie cider vinegar is the result of the acetic transformation of organic cider into vinegar. This natural vinegar is aged for several months in oak barrels before being bottled without filtration. A vinegar mother may form at the bottom of the bottle.
Flaguerie cider vinegar is enhanced with shallot
Gross weight :490g / 1,08lb
Weight of the carton of 12 :6kg / 13,23lb
Acidity level:5°
Residual alcohol:<0,5°
Vous en avez assez des boissons fades qui vous laissent un goût amer ? Vous souhaitez une boisson qui change des tisanes mais qui vous fasse du bien ? Vous êtes à la recherche d’un nouveau goût naturel ? Nous avons pensé à vous en choisissant le Lemongrass (autrement appelée verveine des Indes), plante connue pour ses vertus relaxantes.
La puissance du piment rouge dans un condiment ! Le compagnon idéal pour relever vos plats. Craquez pour la version biologique Alélor.
Ingrédients : Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
EN CUISINE : De fabrication artisanale, Ras El Hanout se compose de plusieurs épices. Il est notamment utilisé dans la cuisine orientale : couscous, tajine... mais pas seulement : bricks,poulets…
LES BIENFAITS
Ras El Hanout peut-être utilisé par temps froid car il réchauffe et soulage les rhums. Ses bienfaits dépendent des épices qui le composent (de 10 jusqu'à 50 épices).
Nous vous offrons ici un café de grande qualité de la Finca Don Manuel, dès sa récolte, les grains de café variété Supremo entièrement mûrs sont cueillis, Les cerises sont sélectionnées lors d’un process d’immersion dans un récipient rempli d’eau pendant lequel les cerises restant en surface sont retirées afin de garantir un café de première qualité. Les cerises sont dépulpées, les grains avec leur mucilage sont séchés jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint, leur donnant cette couleur dorée.
Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter des arômes et fragrances d’un café qui a intégré les sucres présents dans ce mucilage.
Note 85 – SCA
Fragrances et Aromes fruités, vanille, noisette.
Saveurs à Malte, Melon, Vanille
Ingredients:
100 % White organic vinegar*
Branch of Provence herbs (thyme, rosemary, bayleaf)*
*Prepared from wine made from grapes grown organically
Serving suggestion :
Salad dressing, marinades, sauces
This product is available in 25 cl.
Extrait de vanille sans alcool ,recette gourmande pour toutes préparation pâtissière ou recette avec le souhait d'obtenir un bon goût de vanille. Ce produit de fabrication artisanal sans conservateur sans arôme artificiel ni colorant.
Toute la puissance aromatique d'un balsamique par la longue
concentration du fruit durant la réduction au feu.
LES POINTS CLÉS
Caractéristiques
Vinaigre issu de la caramélisation d'un moût de pommes fraîches assemblé à notre vinaigre Ozpina nature.
Véritable élixir, chaque goutte compte.
Idéal dans les salades et pour déglacer les viandes sautées comme le porc ou le canard.
Conditionnement
Élégante bouteille verre siphon de 200 ml, bouchon mécanique à bascule.
Hamoud Boualem, l’incomparable limonade acquit ses lettres de noblesse en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris. Celle que l’on nommait alors « La Royale » remporta une médaille d’or classée hors concours ainsi que diverses autres distinctions.
Depuis, les générations successives s’attellent à perpétuer la tradition en se transmettant la recette de cette boisson riche en huiles essentielles de citron.
Disponible en :
Verre : 25 cl ,1L
Pet : 33 cl, 1L, 2L
Canette : 33 cl
Composition:Eau traitée, A rôm e d'eau de fleur.
100 % mate biologique.
Commerce équitable (Certifié par FR-BIO-13)
Séchage unique à chaleur indirect.
Goût naturel – Non fumé.
Plus doux idéal pour découvrir le maté.
Sans Gluten
Origine: Misiones – Argentine.
Commencez votre découverte du maté avec cette yerba. Prenez une pause et dégustez-la dans votre calebasse à la manière traditionnelle ou avec votre boule à thé ou bien amusez-vous à créer des recettes ou des cocktails!
Le cumin apporte un goût chaud et épicé aux plats.
Utilisations du Cumin moulu en cuisine :
Le cumin s'ajoute dans la préparation des légumes secs pour que ces derniers soient plus faciles à digérer. Pour obtenir le meilleur arôme du cumin, il est conseillé de le rajouter en fin de cuisson.
Vous pourrez ainsi ajouter du cumin aux plats tels que les couscous, les tajines et les soupes. Il est également possible de le consommer en infusion.
Les bienfaits du Cumin moulu :
Antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique et antipyrétique. Digestion difficile, douleurs et spasmes de l'estomac, gastrites, inflammations rhumatismales, hépatites, fièvres.
Le cumin favoriserait enfin les montées de lait pour les femmes allaitantes.
Détox N°1 fait partie de la collection d’infusions aromatiques et énergisante de chez La Belle Fleur.
Gingembre citron CBD est une infusion raffinée très appréciée pour ses vertus vivifiantes. L’association du citron, du gingembre, du thé vert et du maté crée un équilibre inhabituel, source de bien-être et super détox.
Équilibre parfait entre authenticité et originalité, cette infusion raffinée allie plantes aromatiques bienfaisantes à la délicate saveur de fruits ou d’épices pour vous procurer bien-être et sérénité.
Grace à la théine et la caféine, l’infusion Détox N°1 CBD se dégustent à tout moment de la journée pour un coup de boost et de bien-être.
Sans arômes artificiels, ni conservateurs.
Produit naturel végan et bio.
Découvrez notre tisane de verveine citronnelle cultivée au sein de la Ferme Saint-Sylvain (département de La Vienne). Récoltée au sein de notre ferme, nous prenons soin de respecter la verveine citronnelle lors de sa récolte. Sans arôme ajouté ni conservateur, nous vous garantissons une tisane certifiée bio.
Mettre la quantité désirée d’infusion
dans un sachet ou une boule à thé.
Ajouter un corps gras
(type huile de chanvre, lait végétal ou animal)
Laisser infuser 5 minutes.
Les marais salants de Kampot au Cambodge sont irrigués par les eaux de mer du golfe du Siam. Notre producteur exploite sur l’ile de KOH TREY située dans le delta de la rivière de Kampot, île accessible par un pont et dont les habitants vivent de l’exploitation du sel, de la pêche et de la riziculture.
delta de la rivière de Kampot
Le sel naturel marin se forme par l’évaporation de l’eau dans les marais salants sous l’action du soleil et du vent. Le gros sel et la fleur de sel de Kampot se forment dans la même eau et les mêmes œillets. Après avoir récolté la fleur de sel, fine et délicate, les saulniers récoltent les gros cristaux tombés au fond des œillets, ce qui lui donne cette couleur grisâtre.
Poid net:150 gr
Ingrédients:aromate sel
Période de récolte:Janvier- mai
Le vin : Quelle claque que ce millésime 1985 ! Ce vin doux naturel rouge a subi un élevage oxydatif en extérieur durant 1 année en dame-jeanne suivi de 27 ans (!) en foudres de chêne. Le résultat est une cuvée unique à la robe tuilée où des arômes de pruneau et de fruits noirs confiturés se mêlent à des notes de moka, cacao, figue séchée, noix et poivre dans un équilibre sublime. Une bouteille à déguster sur des fromages à pâtes persillées ou des desserts chocolatées. Un régal de complexité et de gourmandise !
Contenance:75cl
Type:Vin doux naturel rouge
Sucres résiduels:103g/L
Cépages:90% Grenache, 5% Carignan & 5% Maccabeu
AOC:Maury
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2050
Température de service:14-16°C
La Canaille Spirit Hibiscus est tout comme sa grande sœur, nous avons eu à cœur de sélectionner les meilleurs ingrédients d’ici et d’ailleurs : la légère acidité de l’hibiscus, la douce amertume de la verveine… parfaitement adoucies par le mariage du miel et de nos pommes cueillies à pleine maturité ne laisserons pas ton palais indifférent.